蹦闆開酸菜魚店，卻爆出員工離職潮。（圖／翻攝蹦闆IG）
【賴傳媒 王傳文/綜合報導】人氣YouTuber蹦闆斜槓經營多元副業，從精品代購到酒店、建築業樣樣來，近期砸下重金800萬元加盟台中知名酸菜魚品牌，並於6月1日在桃園插旗開幕。不料才營業短短3天，店內竟爆發「離職潮」，超過一半員工請辭，讓他無奈緊急宣布暫時停業，更親自上網公開徵才，盼盡快補齊人力。
蹦闆坦言，這次加盟酸菜魚店純粹因為「自己很愛吃」，沒想到開幕首日即湧入逾600人，單日營業額衝破30萬元，人氣爆棚卻也讓人力負荷不了，15名員工中竟有過半選擇離職。蹦闆說：「真的太操了，忙到爆炸！」加上食材供應量無法即時補足，為避免營運品質下降，只能無奈休店整頓。
對於員工大量出走，蹦闆也霸氣宣布調薪應對：「全體員工底薪加5000元！」原本底薪為3萬8起跳，還有營業額獎金制度，最高可達3萬元。他也直言：「留下來的絕對獎金發到爆，但你留下來也會操到爆，因為每天都會這麼多人。」話語中透露出創業路的無奈與現實。
目前桃園店暫停營業，蹦闆暫時動用台中店人手支援，希望能在最短時間內恢復正常營運。他也在社群貼文向粉絲喊話：「真的很需要人，有興趣一起拚的快來！」粉絲則留言力挺：「誠意滿滿老闆難找」、「看得出來蹦闆真的拼了」、「希望店早日回歸」。
蹦闆開酸菜魚店，卻爆出員工離職潮。（圖／翻攝蹦闆IG）
