【賴傳媒 王俊勝/綜合報導】不少人逛美式賣場好市多(Costco)時,應該都注意過架上的壽司盒標示「販售日期僅限當天」,但即便快打烊,這些壽司仍然不會像超商一樣標上折扣出售。近日有網友發現,當天沒賣完的壽司似乎只能報廢,忍不住好奇為何不打折出清,避免浪費。對此,內行人揭露背後的考量,並直言「寧願不賺錢,也不想賠上商譽」,更有人透露,晚點去逛還可能有機會免費吃到壽司。
有網友在臉書社團「爆廢公社」發文,表示自己逛好市多時,看到架上還有許多壽司,標示販售日期都只到當天,讓他不禁疑惑:「如果沒賣完就要全部丟掉嗎?為何不像超商一樣打折出清?」他認為這樣的做法有點浪費,質疑是否有其他處理方式。
貼文一出,立刻引發熱議,許多內行人點出關鍵,強調好市多不願賣即期品,主要是因為「食安風險」太大,若客人因為購買即期品吃壞肚子,店家恐怕得面臨更大的賠償與風險。有網友直言:「台灣真的很多奧客,萬一有人吃了不新鮮的壽司鬧上新聞,好市多的商譽比賣這幾盒壽司重要太多。」也有人說,如果有人跑來說吃壞肚子、要求賠償,甚至提告,到時候可能賠得比打折出清還多,這種風險根本不值得冒。
除了食安考量,部分網友也指出,好市多不願讓即期品打折,與其商品定價策略有關。如果消費者發現壽司到了晚上就會打折,可能會選擇等到最後一刻才購買,導致白天的銷量受影響。此外,處理即期品需要額外的人力,例如重新貼標、巡場控管,這些額外成本反而比直接報廢還高,從營運角度來看,打折出清並不划算。
也有老會員分享經驗,認為好市多的作法並非完全浪費,而是一種變相的會員福利。有人透露:「其實好市多有時候會在打烊前,直接拿壽司出來給客人免費試吃,這樣既避免浪費,又讓顧客感受到會員價值。」
不少資深好市多會員都知道,晚間接近打烊時,有時會有意外的驚喜。一名網友分享,曾在晚上9點半關店前去逛,發現現場竟然提供「無限壽司試吃」,這讓他大呼:「好市多根本是試吃天堂!」這個說法也獲得許多網友認證,表示晚上去逛的確比較容易遇到大份量的試吃,尤其是壽司、烤雞、甜點等當天需清空的食品,更是熱門試吃品項。不過,也有內行人提醒,這樣的狀況不一定每天都有,且不同分店政策可能不一樣,想遇上這種「豪華版試吃」,還得碰碰運氣。