▲大小輪牛肉麵進軍高雄，連續7日每天免費送百碗。（圖／記者金東天翻攝）
【賴傳媒 金東天／高雄報導】
來自彰化員林的「大小輪牛肉麵」，是許多老饕口中的隱藏美食，每天限量供應、只在中午營業，吸引不少人專程前來品嚐。現在，這碗承載著滿滿心意的牛肉麵，終於來到高雄，讓南部的朋友也能嚐到這份溫暖的味道。
這碗牛肉麵的誕生，源自創辦人陳文威對女兒的用心。他原本只是想為挑食的女兒準備一碗營養豐富、口味溫潤的牛肉湯，於是選用了多種中藥材與新鮮食材慢火熬煮。沒想到，這碗用心熬成的湯頭，讓女兒愛不釋口，也讓身邊的親朋好友大為驚艷。於是在家人的鼓勵下，他決定把這份美味分享給更多人，開設了「大小輪牛肉麵」。
多年來，「大小輪」始終堅持每日親選食材，牛骨與蔬果經過長時間燉煮，使湯頭醇厚不膩，帶有自然的甘甜。為了確保每一碗麵的品質，店內採每日限量供應，讓顧客總能嚐到最新鮮的味道。
高雄的店面選在哈瑪星，這裡緊鄰西子灣與渡船頭，是個充滿人情味的地方，也是許多人記憶中的老社區。選擇在這裡落腳，對陳文威來說，不只是擴展版圖，更像是一種回家的感覺。他希望，這碗陪伴女兒長大的牛肉麵，也能成為更多人心中的熟悉味道。
從 3 月 25 日起，在高雄鼓山渡船頭旁，就能吃到這碗來自員林的經典牛肉麵。為了和高雄的朋友分享這份喜悅，開幕期間還準備了特別優惠：
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3/25-3/31 開幕首週，每日免費招待 100 碗牛肉麵，送完為止。
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3/25-4/25 期間，三人同行，其中一人免費。
