▲假日限定「大肌肌猛男」水煎包出包！內餡藏蟑螂腳。（圖／記者王俊勝 翻攝）
【賴傳媒 王俊勝／台南報導】
近日台南一間人氣水煎包店在網路上掀起衛生疑慮，許多民眾熱議是否真的「吃到蟑螂腳」。對此，台南市政府衛生局已在5月15日火速派員稽查，並公布現場查核結果，雖然整體環境尚屬整潔、未發現病媒，但仍查出幾項違規項目，要求店家限期改善，否則將面臨高額罰鍰。
據衛生局說明，稽查當天發現該店作業環境有設置防塵措施，食材也有離地擺放，現場並未見老鼠或蟑螂等病媒出沒，但冰箱冷藏溫度未達規定的攝氏7度以下，也無法出示食品從業人員的健康檢查證明，這些皆已違反食品衛生規範。衛生局已責令店家限期改善，若屆期未完成，依《食品安全衛生管理法》可處新臺幣6萬元以上、最高至2億元罰鍰。
▲衛生局獲報後，也到場全面清查。（圖／記者王俊勝 翻攝）
此外，該水煎包店也未辦理食品業者登錄，衛生局已一併要求限期補辦，若仍不改善，將面臨3萬至300萬元罰鍰。局方也重申，業者必須落實自主管理，不僅是作業場所乾淨，食材儲存溫度、員工健康檢查也須符合標準。
衛生局最後提醒，所有食品從業人員及店家應遵守《食品良好衛生規範準則》，否則除罰款外，情節重大還可能被勒令歇業或撤銷登記。若民眾發現食品衛生疑慮，歡迎撥打0800-285000進行反映，將有專人協助處理。
▲「週日限定猛男店員」在網路上爆紅，吸引不少民眾朝聖、拍照打卡。（圖／記者王俊勝 翻攝；未經授權請勿翻攝）
話題的焦點人物是現年34歲的羅家旻，平時是房仲，假日客串販售水煎包，因身材精壯、僅穿圍裙加背心在店內幫忙，被封為「肌肉水煎包天菜」，甚至一度攻占新聞版面。雖然形象吸睛，但食安爭議一出，也讓人氣瞬間轉向負面。
▲包餡的地方屬於開放式空間。（圖／記者王俊勝 翻攝；未經授權請勿翻攝）
