【Lai傳媒、記者爆料網 / 記者睿曜/綜合報導】
針對衛福部最新公布的「國民營養健康狀況變遷調查」，結果顯示國內超過七成成年人每日「鎂」攝取量未達建議標準（男性 380 毫克、女性 320 毫克）。此數據引發醫學界與營養學界的高度關注，公衛學者指出，微量元素缺乏已成為現代人代謝症候群與慢性發炎的潛在風險之一，其重要性不亞於三大營養素的失衡
缺鎂恐引發失眠與心血管代謝危機
家醫科與內分泌科的臨床數據指出，近期因慢性疲勞、失眠、偏頭痛與不明原因肌肉抽筋求診的患者中，有相當高的比例在抽血檢驗後，伴隨血鎂偏低的情形。專科醫師表示，鎂離子參與人體內超過三百種以上的酵素反應，對於神經傳導、肌肉放鬆、血壓調節與血糖穩定具備關鍵作用。臨床研究證實，長期處於缺鎂狀態，不僅會嚴重影響深層睡眠品質，更可能導致血管內皮細胞功能受損，增加罹患心血管疾病與第二型糖尿病的發生率
高劑量補充劑藏風險 醫界持保留態度
隨著缺鎂議題在社群發酵，坊間興起各類高劑量鎂補充劑（如甘氨酸鎂、檸檬酸鎂）的搶購熱潮。對此，營養學界與藥師公會則持保留態度。專家提醒，單一礦物質過量攝取可能打破體內鈣、鎂、磷的平衡，引發腹瀉等腸胃道不適症狀；對於腎功能不佳的患者，過度補充更可能造成腎臟代謝負擔。保健食品僅能作為輔助，不應取代正規的飲食攝取
專家籲：天然食物優於單一保健品
營養師公會全聯會建議，民眾應優先從天然原型食物中獲取身體所需的微量元素
針對 2026 年春季的飲食調整，專家提出以下三大具體落實方向：
- 增加深色蔬菜： 鎂是葉綠素的核心成分，建議每餐至少包含一份菠菜、青花菜或芥藍等深綠色蔬菜
- 堅果與種子為零食： 將南瓜子、黑芝麻、杏仁等富含鎂的堅果種子，取代精緻糕點作為日常點心（每日約一抓的份量）
- 全穀雜糧與豆類： 在主食中加入糙米、燕麥或藜麥，並適度攝取黑豆與黃豆，以全穀雜糧取代精緻白米與白麵條
深綠色蔬菜與堅果為天然微量元素來源（示意圖）
