翻攝自dcrad
【賴傳媒 方慕辰／綜合報導】
網友在Dcard發文分享跟德國生豬肉的淵源，並提醒安全可食用的德國生豬肉，請在德國專門販售的肉攤購買，或是特別處理好的包裝版本，而且僅可於購買當天食用！千萬別在德國或是台灣買ㄧ般的生豬絞肉來吃。
原po說，搬到德國才發現，原來生豬肉真的是一個很普及的美食，在麵包店裡就跟各種三明治擺在一起，算是大家都喜歡吃、但又不到家常便飯等級的美食，也因此，它是一道非常完美的派對美食！只要派對當天從肉攤買回來（肉攤會先調味好），配上切碎的洋蔥、旁邊擺罐鹽、胡椒和Maggie醬讓客人依照自己的口味再調味，就皆大歡喜啦。
至於那生豬肉要去哪裡買呢？只要是有肉舖區的超市應該都有賣，可以直接買想吃的公克數，德國甚至有關於生豬肉的法令，生豬肉不得含有超過35%的肥肉，生豬肉僅可於製作當天販售（除非包裝販售的）。也強調說寫此文的目的單純想分享在德國看到的奇耙美食，或許也能給初到德國的朋友們ㄧ些想法，也明白很多人有飲食上的顧慮，也都值得尊重，所以請大家就看看照片就好啦！
看到照片的網友留言「總會覺得豬肉不能生吃，太驚人了」、「豬肉絛蟲跟旋毛蟲這兩個是極度危險的寄生蟲，跟生牛肉還有煮熟內臟完全不一樣」、「我只想知道寄生蟲問題怎麼解決的」、「火腿就有點怕了，這個更是生的」、「在台灣我們是不敢這樣吃的」、「熟的豬我都覺得有股非常噁爛的味道，何況生的..」。
也有網友說明，Mettbrötchen，是德國的一種傳統吃法，特別流行於德國北部與西部。Mett 指的是 生絞豬肉（通常是豬肉，但也可能混合牛肉），抹在麵包上，通常會加鹽、胡椒，有時候還會配上洋蔥。
