端午將至，各大品牌紛紛推出特色粽品搶攻市場。（圖／老協珍）
【賴傳媒 王傳文/綜合報導】端午將至，粽香四溢，各大品牌紛紛推出特色粽品搶攻市場，其中擁有超過80年歷史、坐落於台北迪化街的老字號老協珍，今年延續對頂級食材的堅持，推出兩款尊榮級海味粽品「鮑魚干貝粽」與「櫻花蝦干貝粽」，兼具傳統風味與創新層次，成為節慶送禮及闔家品味的熱門首選。
其中，「鮑魚干貝粽」可謂粽界中的精品代表。主打來自智利的頂級鮑魚，佐以特調日式醬汁燜煮，入口彈嫩鮮甜；搭配北海道干貝的甘美鮮香，雙重海味在口中交融如同一場味蕾的交響曲。米飯更加入老協珍自製XO醬炒香干貝絲拌炒，每一口濃郁醬香與海鮮精華完美融合，鹹香不膩、層次分明，展現職人級的極致匠心。
端午將至，各大品牌紛紛推出特色粽品搶攻市場。（圖／老協珍）
而去年熱銷的干貝粽今年升級再進化，全新推出「櫻花蝦干貝粽」。除延續干貝主角外，新增櫻花蝦點綴，增添鮮香風味與酥脆口感，搭配鹹香滷汁米飯，讓人忍不住一口接一口。另加入特選台灣五花豬肉、香菇、栗子與鹹蛋黃，打造出懷舊又創新的家常粽品，令人回味無窮。
除了粽品之外，老協珍也因應今年閏年推出象徵添福添壽的「冰糖豬腳麵線」，延續傳統以食傳情的文化精神。嚴選台灣豬腳中段，以獨門滷汁搭配冰糖醬慢燉3小時至焦糖色澤，香氣四溢，搭配手工乾拌麵線，象徵長壽綿延，無論是送禮給長輩、或是節慶家宴，皆是心意滿滿的祝福佳餚。
端午將至，老協珍推出限定麵線搶攻市場。（圖／老協珍）
