波新聞—劉己玄/高雄
高雄甲仙區,是知名的芋頭故鄉,「甲仙芋」名聞遐邇,「甲仙冰品」更是遊客及老饕必吃的美食,而鄰近甲仙的六龜區,也有農友種植芋頭,品質媲美甲仙,未久即可採收。
甲仙因為山坡肥沃的腐植土,種植芋頭質地格外綿密軟Q,甲仙的「檳榔心山芋」,口感特別鬆軟可口、芳香濃郁,被譽為「芋頭中的極品」。因此,甲仙地區種植的「檳榔心芋」,成為當地特色。
甲仙是南橫公路的起點,雖位於高雄轄境,但緊鄰台南邊界,隔鄰就是「芒果的故鄉」玉井區。
「美麗山城」的甲仙商圈,以文化路為主,各式芋頭製零食、山產店等在街上都找得到,是買伴手禮及吃特色美食的好地方,每逢假日,遊客如織。
其他芋頭相關伴手禮也不少,例如:芋粿巧、炸芋粿、炸芋餅,也獲遊客青睞!
除甲仙以外,鄰近的六龜區,因氣候、地質也與甲仙雷同,也有農友種植芋頭,品質媲美甲仙,未久即可採收,供應市場所需。
圖/六龜芋頭即將採收